In English En Francais Maison aux Quatre Saisons

Axat

 

Axat est un petit village en Languedoc-Roussillon, région très ensoleillée du Sud de la France. Le vieux château seigneurial surplombe le village et le vieux pont, très bel ancien ouvrage enjambant l’Aude.

Il a su préserver plusieurs commerces de service de proximité : un excellent restaurant - La Petite Ourse,

Nouveau à la Petite Ourse, le restaurant du village a ouvert une cave où il est possible d’acheter des vins à emporter ou à consommer sur place lors d’un bon repas.

Sélection de vins Bio et de petits vignerons qui au fil des saisons arrivent à tirer le meilleur de dame nature.

Labour des vignes , sélection parcellaire, vendange à la main à maturité recherchée, retour aux sources utilisés par ces vignerons passionnés, qui font de leurs raisins gorgés de reconnaissance des nectar aux saveurs uniques.

Aussi un snack/bar sympathique, une très bonne boulangerie-salon de thé pour ceux qui apprécient les gourmandises. Sur place, des services de santé, docteurs et pharmacie sont disponibles.

Une aire de pique-nique fort agréable est aménagée au bord du fleuve l’Aude.

Sur le plan plus pratique, la station service du village reste ouverte vingt-quatre heures sur vingt-quatre. Il y a une banque avec distributeur automatique, un cinéma et un bureau de tabac où l’on peut trouver des cartes de la région et des guides.

Les amateurs de bonnes tables ne seront pas déçus. Pour les accueillir, les deux restaurants du village et celui qui se trouve à deux kilomètres de la maison, un excellent restaurant - Le Catharôme. En tout, une quinzaine de restaurants à proximité. A noter en particulier, la superbe Maison du Terroir à Maury ( étoile Michelin ) et l’Hostellerie du Grand Duc, restaurant gastronomique. Pour tous les goûts donc, et à tous les prix, de la simple pizza savoureuse, au menu sophistiqué avec cartes des vins.

 

Si vous avez le temps, le rafting est une activité à ne pas manquer (voir informations ci dessus ). Départs réguliers à partir du village pour ceux qui veulent profiter de cette expérience inoubliable.

 

Le village est un site important pour les randonnées, l’escalade, le vélo et la pêche ( suivez les liens internet )

 

Il y a une superbe piscine de plein air chauffée à cinq minutes de la maison ( suivez les liens internet )

 

C’est avec grand plaisir que l’on peut passer quelques heures à flâner dans les rues d’Axat. De nombreuses promenades sont possibles, à vous de décider sur la durée, d’une simple promenade de dix minutes jusqu’à une randonnée plus énergique de quelques heures. Cartes et guides sont mis à la disposition de notre aimable clientèle.

 

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